Vins AOC de Provence

Le vignoble d’Aix a le privilège de bénéficier de sa propre appellation "Côteaux d’Aix-en-Provence" sur 3500 hectares.
A ne pas confondre avec l’AOC "Côtés de Provence", portant la dénomination géographique "Sainte Victoire", qui englobe la partie à l'est du Pays d'Aix. Le petit AOC "Palette", coincé entre les deux est sans doute le plus prestigieux vin de notre terroir.
A noter que les AOC "Baux de Provence" étaient à l’origine une appellation géographique des AOC "Côteaux d’Aix-en-Provence". 😎

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