Tu connais rien au vin de Provence et tu dois offrir une bouteille ? No stress, j’ai LA solution : balance ton "Cru" ! 😎🍷
Pourquoi ? Parce qu'avec un vin labellisé "Cru", même si t’y connais que dalle, personne n’osera te juger. Ce n’est peut-être pas le nectar des dieux, mais c’est l’assurance d’un vin de qualité. Et ça, c’est toujours classe.
Un label qui en impose
Le truc avec les crus, c’est que c’est un peu comme les restos étoilés : une fois que t’as l’étiquette, t’as intérêt à assurer derrière. Les domaines ou châteaux labellisés doivent investir pour rester à la hauteur. Pas de relâchement possible, sinon ciao la street crédibilité.La carte des Crus de Provence
Bon, petit point culture express : en Provence, on ne rigole pas avec les crus classés. Il n’y en a que 18, et c’est pas de la nouveauté. Ces heureux élus ont été couronnés à la fin du 19e siècle grâce à une poignée de vignobles varois qui ont voulu copier les Grands Crus de Bordeaux. Résultat ? Ces 18 crus sont tous dans le Var et se partagent le gâteau comme des voisins bien organisés.
Trois zones, trois styles
Pour te repérer dans cette jungle de bouteilles, la carte est divisée en trois grandes zones :- Le Nord : vallée de l’Argens, juste au sud de Draguignan.
- L’Ouest : vallée du Gapeau et les environs d’Hyères.
- L’Est : vallée de la Môle, direction Saint-Tropez, parce que le bling-bling n’est jamais loin.
Chaque zone a son style, alors laisse parler ton palais (ou celui du chanceux qui recevra la bouteille).
Bonus : et les Aixois dans tout ça ?
Attention, scoop : les vins de l’appellation Côtes-de-Provence Sainte-Victoire (oui, les Aixois sont dans la place) visent à décrocher le label "Cru" ! Avec des arguments solides, on pourrait bientôt agrandir la famille des crus. Affaire à suivre avec un verre à la main, bien sûr.Alors, la prochaine fois que tu dois faire un cadeau ou impressionner à un dîner, souviens-toi : un Cru fait toujours l’affaire. Allez, santé ! 👍
Greg - 15 juillet 2024
