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Mais bonne nouvelle : 2000 ans plus tard, les brasseurs artisanaux ont repris le flambeau. En octobre 2025, j’en ai recensé une bonne soixantaine dans la région ! Seul hic : aucune n’a encore conquis tout le Sud. Du coup, pour goûter leurs créations, il faut jouer les explorateurs — direction les boutiques bio, les magasins de produits du terroir… ou même certaines jardineries. Oui oui, là où tu vas pour des géraniums, tu repars parfois avec une IPA.
BOUCHES-DU-RHÔNE
🍺 Brasserie de Mars (Marseille)
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🍺 Brasserie de la Plaine (Marseille)
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🍺 Soiffe (Marseille)
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🍺 Brasserie de la Sainte Baume (Gémenos)
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🍺 Aquae Maltae (Aix-en-Provence)
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🍺 Bulles de Provence (Aix-en-Provence)
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🍺 Brasserie Artisanale de Provence (Rousset)
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🍺 Brasserie Aix Pression (Rognes)
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🍺 La Minotte (Vitrolles)
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🍺 Brasserie de Sulauze (Miramas)
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L’Etang de Bière (Saint Chamas)
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🍺 Brasserie des Alpilles (Eygalières)
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🍺 Brasserie Sapristi (Salon)
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🍺 BYUP Brasserie (La Roque d'Anthéron)
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🍺 Microbrasserie de la Crau (Entressen)
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🍺 Cap Marca Brasserie (Arles)
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VAUCLUSE
🍺 La Comédienne (Avignon)
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🍺 Ameno (Camaret-sur-Aigues)
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🍺 Brasserie du Lubéron (Pertuis)
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🍺 Brasserie Interdite (Pertuis)
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🍺 Les Dyades (Vaison)
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🍺 Agora (Carpentras)
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🍺 Mas Courbet (Carpentras)
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🍺 Les Ouailles du Luberon (Cheval-Blanc)
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🍺 Brasserie de la Sorgue (Isle-sur-la-Sorgue)
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🍺 Ventopp (Villes-sur-Azon)
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🍺 La Pagaille (Mérindol)
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🍺 La Sepentine (Cereste)
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VAR
🍺 La TUF (Cotignac)
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🍺 Hypaea (Sollies-Pont)
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🍺 Bière de la Rade (Toulon)
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🍺 La CIG’ (Seyne-sur-Mer)
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🍺 La Blonde & La Brune (Néoules)
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🍺 La Trop (Hyères)
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🍺 Bière des îles d'or (Hyères)
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🍺 Brasserie des Maures (Bormes-Les-Mimosas)
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🍺 Les Brasseurs de l'Esterel (Saint Raphaël)
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🍺 Fada (Signes)
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🍺 Brasserie Bozzzale (Figanières)
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🍺 AM Beers (Pourrières)
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ALPES-DE-HAUTE-PROVENCE
🍺 Bevedis (Le Chaffaut-St-Jurson)
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🍺 Brasserie Cordoeil (Thorame-Basse)
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🍺 La Sauvage (St-Paul-sur-Ubaye)
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🍺 Biere de la Durance (Sisteron)
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🍺 Brasserie Cérévisia (Oraison)
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🍺 Brasserie des Gorges (Moustiers)
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ALPES MARITIMES
🍺 La Storia (Valderoure)
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🍺 Brasserie du Comté (St-Martin-Vésubie)
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🍺 B06 – Antibes (Antibes)
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🍺 À La Fût (Mouans-Sartoux)
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🍺 Bacho Brewery (Tourrettes-sur-Loup)
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🍺 Brasserie Azuréenne (Grasse)
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🍺 Brasserie des Ligures (Peille)
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🍺 Brasserie artisanale de Nice (Nice)
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🍺 Blue Coast (Nice)
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🍺 Gekko Beers (Nice)
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🍺 Brasserie Bleue (Nice)
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