La Fabrique à Pain : rare pain artisanal à la farine de Provence (épeautre)

Alors là, tomber sur une boulangerie qui affiche son pain au kilo, c'est du jamais vu ! 🤯 Ça te plonge direct dans un épisode de "Survivor : Pain Edition". Première mission : estimer combien de grammes (ou kilos, soyons fous) ton foyer va engloutir dans la journée. 😎

Et si t'en prends trop ? No stress, ces pains ont une durée de vie digne d'un tank. Tu peux les conserver plusieurs jours. Et si vraiment t’es du genre prévoyant, demande à la marchande de te le trancher. Sinon, prépare-toi à une baston épique entre ton couteau et ce pain robuste. 💪

Ensuite, place à l'étape suivante : choisir ton pain. Là, accroche-toi. Une vingtaine d’étiquettes te regardent fixement, prêtes à te mettre au défi. Les noms ? Complètement barrés : "Piaf", "Barberousse" ou encore "sechskornbrot" (ouais, bon courage pour le prononcer 😅).

Heureusement, ces pains ne sont pas là pour plaisanter : bio, farines locales, artisanat pur jus... Bref, la crème de la mie. Et en prime, chaque étiquette liste les allergènes, pour que tout le monde puisse s’y retrouver. Une boulangerie qui prend soin de ses clients, ça fait plaisir. 🙌 Perso, j'ai craqué pour un pain au petit épeautre, ce blé provençal qui sent bon la tradition. Et là, révélation : le goût pur et brut de la farine, un truc qu’on ne trouve plus souvent. Tellement bon que je me suis surpris à grignoter des morceaux nature pendant l’apéro. Oui, oui, sans beurre ni rien. Une vraie pépite, ce pain ! 🥖✨

Bref, si tu veux vivre une expérience boulangerie hors norme, c'est ici que ça se passe. Allez, courage pour ton choix, et bon tranchage ! 👍

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La Fabrique à pain
4 Rue Pierre de Coubertin, 13100 Aix-en-Provence
👉 lafabriqueapain.com/
👉 facebook.com/LaFabriqueapain/